Slider

Frokost menu

hver dag fra 11.30 til 17.00

Anbefalet

Holberg Platte

Marineret sild med løg og capers
Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Lun flæskesteg med sprød svær, rødkål og surt
Rugbrød, krydderfedt og smør

 

 

Apotekeranretning (min. 2 pers.)

Marineret og kryddersild med løg og capers
Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Lun flæskesteg med sprød svær, rødkål og surt
Lun leverpostej med bacon og champignons
Lun frikadelle med rødkål og surt
Rugbrød, franskbrød, krydderfedt og smør

Apotekets Luksusanretning (min. 2 pers.)

3 slags sild, karrysild, marineret og stegt sild
Røget laks med Rygeost
Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron lun mørbradbøf med bløde løg
Håndpillede rejer og mayonnaise
Lun flæskesteg med sprød svær, rødkål og surt
Lun leverpostej med ristet bacon og champignons
2 slags oste med tilbehør
Rugbrød, franskbrød, krydderfedt og smør

145,-
225,-
345,-

Holberg Platte

Marineret sild med løg og capers
Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Lun flæskesteg med sprød svær, rødkål og surt
Rugbrød, krydderfedt og smør

 

 

145,-

Apotekeranretning (min. 2 pers.)

Marineret og kryddersild med løg og capers
Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
Lun flæskesteg med sprød svær, rødkål og surt
Lun leverpostej med bacon og champignons
Lun frikadelle med rødkål og surt
Rugbrød, franskbrød, krydderfedt og smør

225,-

Apotekets Luksusanretning (min. 2 pers.)

3 slags sild, karrysild, marineret og stegt sild
Røget laks med Rygeost
Lun rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron lun mørbradbøf med bløde løg
Håndpillede rejer og mayonnaise
Lun flæskesteg med sprød svær, rødkål og surt
Lun leverpostej med ristet bacon og champignons
2 slags oste med tilbehør
Rugbrød, franskbrød, krydderfedt og smør

345,-

Varme frokostretter

Æggekage
Serveres i pande med ristet bacon, purløg, tomat, rugbrød og smør (serveres for vegetarer med tomat, agurk, m.m.)

108,-

 

Pariserbøf
250 gram udsøgt oksekød stegt på pande, hertil: capers, pickles, rå æggeblomme, løg, rødbeder

118,-

Lun fiskefilet
Rødspættefilet m/pommes frites og remoulade

128,-

 

Stor hakkebøf
Med spejlæg, bløde løg, rødbeder og rugbrød

118,-

Lækker frisklavet biksemad
Serveres i pande, efter Christinas sønderjyske opskrift med kød, kartofler, spejlæg og skysauce

125,-

 

Grønsags lasagne 
Lasagne lavet af årstidens grønsager og serveret med frisk salat

138,-

Stort flot Stjerneskud
Stegt og dampet rødspættefilet med asparges og rejer

125,-

 

Pommes Frites

49,-

 

Det gode danske smørrebrød

Marineret sild på rugbrød

72,-

 

Lun fiskefilet, rødspættefilet med hjemmerørt remoulade

89,-

Hjemmelavet karrysild og æg på rugbrød

79,-

 

Lun fiskefilet, rødspættefilet med rejer og asparges

98,-

Kryddersild på rugbrød

72,-

 

Rejer med mayonnaise, tomat, karse mm. på franskbrød

98,-

Lun stegt sild, Bornholmersennep, bløde løg, rødbeder og rabarber kompot 

89-

 

Røget laks med Rygeostecreme

98-

Christiansøpigens sild med løg, æggeblomme og creme franiche

84,-

 

Lune hjemmelavede frikadeller. Rødkål, surt og brød

79,-

Sildeanretning med 3 slags sild, løg, capers, brød, fedt og smør

159,-

 

Lun leverpostej med bacon og champignons

79,-

Lun flæskesteg med sprød svær, rødkål og surt

86,-

 

Lun mørbradbøf med bløde løg

89,-

Roastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod, tomat mm.

84,-

 

Æg og rejer på rugbrød med mayonnaise

95,-

Kartoffelmad med mayonnaise, ristet bacon, løg mm 

84,-

 

Hjemmelavet hønsesalat med bacon på ristet franskbrød

84,-

 Rejer med mayonnaise på franskbrød  

 98,-

 

Vegetar, avokado, tomat, hytteost på rugbrød 

89,-

Det lille Apotek. Det traditionsrige danske køkken. Det gode danske smørrebrød.