Linie sild, med syltet tyttebær persille mayonnaise på rugbrød
Linie sild, med syltet tyttebær persille mayonnaise på rugbrød
98,-
Hjemmelavet Kirsebær sild, hertil løg, capers, på rugbrød
98,-
Hjemmelavet Karrysild, Lavet på blomsterhonning, æbler, løg, æg på rugbrød
98,-
Christiansø kryddersild, æggeblomme, creme fraiche på rugbrød
Snapsemad, kartofler løgcreme, purløg, Christiansø kryddersild på rugbrød
105,-
99,-
Stegt sild, Bornholmer sennep, hjemme syltede rødbeder, bløde løg, rabarberkompot på rugbrød
115,-
Sildeanretning med 3 slags sild, hertil rugbrød, smør, fedt
159,-
Rødspættefilet med hjemmelavet remoulade, citron på rugbrød
129,-
Rødspættefilet med rejer, med hjemmelavet citron mayonnaise, grøn asparges på rugbrød
139,-
Rejer med hjemmelavet Citronmayonnaise, grøn asparges, serveres på franskbrød
129,-
Gravet laks, syltet rødløg, friterede kapers, radiser, rævesauce, serveres på franskbrød
129,-
Varm røget lakserillette, rørt med creme fraiche, krydderurter, pesto olie, syltet rødløg
139,-
Røget ål, røræg, purløg serveres på rugbrød
165,-
Æg og rejer, hjemmelavet citronmayonnaise, serveres på rugbrød
Æg og tomat, citronmayonnaise, purløg, serveres på rugbrød
119,-
89,-
Kartoffelmad, hjemmelavet estragon mayonnaise, bacon, løg, hjemmelavet ristet løg serveres på rugbrød
99,-
Vegetar: Asparges, Æg, hjemmelavet Citronmayonnaise, urter på rugbrød
99,-
Vegetar: Rødbedetatar, æble peberrod, kapers, karse, brunet smør
99,-
Hjemmelavet Hønsesalat, champignon, asparges, sprødt bacon, serveres på franskbrød
Hjemmelavet Hønsesalat rørt med karry, æbler, sprødt bacon, serveres på franskbrød.
109,-
109,-
Tatar, hjemmelavet estragon mayonnaise, syltede rødløg, jordskokker chips, serveres på rugbrød
129,-
Tatar, kapers, løg, peberrod, rå æggeblomme, pickles, serveres på rugbrød
Tatar, med hjemmelavet trøffel mayonnaise, frisk revet trøffel, syltede grønne tomater og hjemmelavet chips
129,-
135,-
Lun Leverpostej, hjemme syltet rødbeder, hjemmelavet agurkesalat og ristet franskbrød
95,-
Roastbeef af Ungkvæg Striploin remoulade hjemmelavet ristet løg, peberrod, syltet agurker serveres på rugbrød
115,-
Flæskesteg, hjemmelavet rødkål, hjemmesyltet agurkesalat, serveres på rugbrød
109,-
For info om andre allergener, spørg venligst personalet/ For information concerning other allergies, please consult our staff.
Apoteker Platte (min. 2 personer)
Linie sild, med syltet tyttebær Karrysild med Æg, løg, capers Rødspættefilet med remoulade Rejer med citronmayonnaise Flæskesteg, rødkål, agurkesalat Hønsesalat med bacon Rugbrød, franskbrød, fedt og smør Prisen er pr. person |
289,-
Luksus Platte (min 2 personer) |
Linie sild, med syltet tyttebær Karry Sild med Æg, løg, capers Stegt sild, Bornholmer sennep, blødeløg rødbeder, raraber kompot Rødspættefilet med remoulade Varmrøget laksetatar, syltet rødløg, krydderurter. Rejer med citronmayonnaise Hønsesalat med sprød bacon Flæskesteg, rødkål, agurkesalat Tatar, trøffelmayonnaise, grønne tomater, kartoffelchips 2 slag ost med tilbehør Rugbrød, franskbrød, fedt & smør Prisen er pr. person, kan ikke deles. |
425,-
Røget ål, med røræg og purløg
65,-
Tatar, med hjemmelavet trøffel mayonnaise, frisk revet trøffel, syltede grønne tomater og hjemmelavet chips
Lun leverpostej med bacon, syltet rødbeder og surt
55,-
45,-
Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød
65,-
Pariserbøf 200 gram, capers, pickles, løg, peberrod rødbeder og rå æggeblomme
149,-
Sønderjysk biksemad, kød, kartofler, løg, fløde sauce, 2 spejlæg serveres med rødbeder, agurkesalat
149,-
Stor hjemmelavet Tartelet med frikassé af kylling og asparges
129,-
Pommes frites med remoulade og ketchup
59,-
Ekstra Brød og smør
40,-
Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød
95,-
Camembert Frits,125 gram m/ristet franskbrød, solbærsyltetøj
119,-
3 slags ost med syltet grønne tomater, rabarberkompot
139,-
Gammeldags æblekage, hjemmelavet æblekompot, hjemmelavet kagerasp, flødeskum og ribs gele
95,-
Hjemmelavet Citronfromage med flødeskum
95,-
Hjemmelavet Rabarbertrifli med hjemmelavet creme, nøddecrumble og flødeskum
Hjemmelavet Regnbueis, chokolade, vanilje, Jordbær
Hjemmelavet chokolademousse toppet med hvid chokoladecreme og mandelknas
95,-
95,-
95,-
Kaffen serveres på kande ad libitum
42,-
Te fra A.C. Perch’s
42,-
Irish Coffee, med tullamore dew Whisky og kandis 3 cl.
79,-
Kaffe, med Amaretto 3 cl., flødeskum
79,-
Normannisk kaffe med Calvados 3 cl.
79,-