Aftenmenu

Dansk røget laks fra Fyn med rygeostcreme, radiser hertil brød og smør

159,-

Stor hjemmelavet Tartelet med frikassé af kylling og asparges

Rejecocktail, dressing, asparges, hertil brød og smør

135,-

135,-

Varm røget lakserillette, med syltet rødløg, krydderurter hertil brød og smør

Tatar, trøffel mayonnaise, frisk revet trøffel, syltede grønne tomater, hjemmelavet chips

Vegetar: Stor hjemmelavet Tartelet med svampe a la creme

Vegetar: Rødbedetatar, æble peberrod, kapers, brunet smør, hertil brød og smør

139,-

135,-

135,-

119,-

Pariserbøf 200 gram, capers, pickles løg, rødbeder, frisk peberrod og rå æggeblomme

149,-

Flæskesteg serveres med sukkerbrunede og hvide kartofler, hjemmelavet agurkesalat, hjemmelavet rødkål, og sauce

225,-

Gammeldags Andesteg med sukkerbrunede og hvide kartofler,  hjemmelavet rødkål, svesker og andesauce

225,-

Wienerschnitzel, 200 gram af kalveinderlår hertil ”wienerdreng” ærter, brasede kartofler, sauce

219,-

Apotekergryde: Mørbrad i flødepaprikasauce, champignons, bacon, cocktailpølser og hjemmelavet kartoffelmos

Ovnstegt ½ kylling, rabarberkompot, hjemmelavet agurkesalat, hvidekartofler, kylling sauce    

195,-

205,-

Ribeye 350- gram, pommes Frits, bearnaise creme, salat vendt med olivenolie  

325,-

Rødspættefiler paneret i pankomel, serveres med hvide kartofler og persillesauce

189,-

Stegte sild, hvide kartofler, persille sovs, hjemmelavet rabarberkompot, syltede rødbeder 

Røget Hellefisk, ristet franskbrød, svampe a la creme og hakket persille

189,-

179,-

Apoteker Platte (min 2 personer)

Linie sild, med syltet tyttebær 

Karrysild med Æg, løg, capers

Rødspættefilet med remoulade

Rejer med citronmayonnaise

Flæskesteg, rødkål, agurkesalat

Hjemmelavet Hønsesalat med bacon

Rugbrød, franskbrød, fedt og smør

Prisen er pr. person

299,-

425,-

Røget ål, med røræg og purløg

Lun leverpostej med bacon, syltet rødbeder og surt

65,-

45,-

Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød

95,-

Camembert Frits,125 gram m/ristet franskbrød, solbærsyltetøj

119,-

3 slags ost med syltet grønne tomater, rabarberkompot

139,-

Hjemmelavet gammeldags æblekage

95,-

Marengs, hjemmelavet vanilje creme, friske bær

95,-

Hjemmelavet Rabarbertrifli med hjemmelavet creme, nøddecrumble og flødeskum

Hjemmelavet Regnbueis, chokolade, vanilje, jordbær 

Chokolade Bombe: Chokoladekage, chokolademousse      

95,-

95,-

135,-

Kaffen serveres på kande ad libitum

42,-

Te fra A.C. Perch’s 

42,-

Irish Coffee, med Tullamore dew Whisky og kandis 3 cl.

79,-

Kaffe, med Amaretto 3 cl., flødeskum

79,-

Normannisk kaffe med Calvados 3 cl.

79,-