Aftenmenu

Hjemmegravet laks, syltet rødløg friterede kapers, radiser, rævesauce serveres på franskbrød 

125,-

Stor hjemmelavet Tartelet med frikassé af kylling og asparges

Rejecocktail, dressing, asparges, hertil brød og smør

129,-

135,-

Varm røget laksetatar, med syltet rødløg, pesto, krydderurter hertil brød og smør

Tatar, trøffel mayonnaise, frisk revet trøffel, syltede grønne tomater, hjemmelavet chips

125,-

135,-

Pariserbøf 200 gram, capers, pickles løg, rødbeder, frisk peberrod og rå æggeblomme

149,-

Flæskesteg serveres med sukkerbrunede og hvide kartofler, hjemmelavet agurkesalat, hjemmelavet rødkål, og sauce

225,-

Gammeldags Andesteg med sukkerbrunede og hvide kartofler,  hjemmelavet rødkål, svesker og andesauce

225,-

Wienerschnitzel, 200 gram af kalveinderlår hertil ”wienerdreng” ærter, brasede kartofler, sauce

219,-

Apotekergryde: Mørbrad i flødepaprikasauce, champignons, bacon, cocktailpølser og hjemmelavet kartoffelmos

Braiseret Svinekæber, røget bacon, perleløg, urter og kartoffelmos  

195,-

195,-

Ribeye 350- gram,  pommes Frits, rødvinssauce 

325,-

Rødspættefiler paneret i pankomel, serveres med hvide kartofler og persillesauce

189,-

Stegte sild, hvide kartofler, persille sovs, hjemmelavet rabarberkompot, syltede rødbeder 

189,-

Apoteker Platte (min 2 personer)

Linie sild, med syltet tyttebær 

Karrysild med Æg, løg, capers

Rødspættefilet med remoulade

Rejer med citronmayonnaise

Flæskesteg, rødkål, agurkesalat

Hønsesalat med bacon

Rugbrød, franskbrød, fedt og smør

Prisen er pr. person

289,-

425,-

Røget ål, med røræg og purløg

Lun leverpostej med bacon, syltet rødbeder og surt

65,-

45,-

Tatar, trøffelmayonnaise, grønne tomater, kartoffelchips

55,-

Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød

65,-

Karrysild, æbler, løg, æg på rugbrød

299,-

Linie sild, med syltet tyttebær persille mayonnaise på rugbrød.

Rødspættefilet med remoulade og citron

Æg og rejer, citronmayonnaise, serveres på rugbrød

Røget ål, røræg, purløg serveres på rugbrød (tillæg på 45 kr.)

Æg og tomat, citronmayonnaise, purløg, serveres på rugbrød

Hjemmelavet Hønsesalat, champignons, asparges, Sprød bacon, serveres på franskbrød

Kartoffelmad, estragon mayonnaise, ristet løg, sprød bacon, rødløg, på rugbrød

Roastbeef, remoulade, ristet løg, peberrod serveres på rugbrød

Flæskesteg, rødkål, agurkesalat, svesker, serveres på rugbrød

Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød

Hjemmelavet gammeldags æblekage

Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød

95,-

Camembert Frits,125 gram m/ristet franskbrød, solbærsyltetøj

119,-

3 slags ost med syltet grønne tomater, rabarberkompot

139,-

Hjemmelavet gammeldags æblekage

95,-

Hjemmelavet Citronfromage med flødeskum

95,-

Hjemmelavet Rabarbertrifli med hjemmelavet creme, nøddecrumble og flødeskum

Hjemmelavet Regnbueis, chokolade, vanilje, jordbær 

Hjemmelavet chokolademousse toppet med hvid chokoladecreme og mandelknas   

95,-

95,-

95,-

Kaffen serveres på kande ad libitum

42,-

Te fra A.C. Perch’s 

42,-

Irish Coffee, med Tullamore dew Whisky og kandis 3 cl.

79,-

Kaffe, med Amaretto 3 cl., flødeskum

79,-

Normannisk kaffe med Calvados 3 cl.

79,-