Aftenmenu (fra d. 1/1 til 9/11 -2022)

Hjemmegravet laks, syltet rødløg friterede kapers, radiser, rævesauce serveres på franskbrød 

125,-

Rejecocktail, serveret på salat, hjemmelavet dressing, asparges, hertil brød og smør

125,-

Stor hjemmelavet Tartelet med frikassé af kylling og asparges

129,-

Varm røget laksetatar, med syltet rødløg, krydderurter hertil brød og smør

Tatar, trøffel mayonnaise, frisk revet trøffel, syltede grønne tomater, hjemmelavet chips

125,-

135,-

Pariserbøf 200 gram, capers, pickles løg, rødbeder, frisk peberrod og rå æggeblomme

149,-

Flæskesteg (frilands gris) serveres med sukkerbrunede og hvide kartofler, hjemmelavet agurkesalat, hjemmelavet rødkål, og sauce

225,-

Gammeldags Andesteg med sukkerbrunede og hvide kartofler,  hjemmelavet rødkål, svesker og andesauce

225,-

Wienerschnitzel, 200 gram af kalveinderlår hertil ”wienerdreng” ærter, brasede kartofler, sauce

219,-

Apotekergryde: Mørbrad i flødepaprikasauce, champignons, bacon, cocktailpølser og hjemmelavet kartoffelmos

195,-

Ribeye 350- gram,  pommes Frits, bearnaise sauce

325,-

Rødspættefiler paneret i pankomel, serveres med hvide kartofler og persillesauce

189,-

Stegte sild, hvide kartofler, persille sovs, hjemmelavet rabarberkompot, syltede rødbeder 

189,-

Apoteker Platte (min 2 personer)

Kryddersild med løg, capers

Karrysild med Æg, løg, capers

Rødspættefilet med remoulade

Rejer med citronmayonnaise

Flæskesteg, rødkål, agurkesalat

Hønsesalat med bacon

Rugbrød, franskbrød, fedt og smør

Prisen er pr. person

289,-

425,-

Røget ål, med røræg og purløg

Lun leverpostej med bacon, syltet rødbeder og surt

65,-

45,-

Tatar, trøffelmayonnaise, grønne tomater, kartoffelchips

55,-

Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød

65,-

Karrysild, æbler, løg, æg på rugbrød

295,-

Hjemmelavet Æblesild, med æblekompot, serveres på rugbrød med fedt

Rødspættefilet med remoulade og citron

Æg og rejer, citronmayonnaise, serveres på rugbrød

Røget ål, røræg, purløg serveres på rugbrød (tillæg på 45 kr.)

Æg og tomat, citronmayonnaise, purløg, serveres på rugbrød

Hønsesalat, sprødt serranoskinke, serveres på ristet franskbrød

Lun Leverpostej, champignon,  sprød bacon, syltet rødbeder, agurkesalat serveres med riset franskbrød  

Roastbeef, remoulade, ristet løg, peberrod serveres på rugbrød

Flæskesteg, rødkål, agurkesalat, svesker, serveres på rugbrød

Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød

Hjemmelavet gammeldags æblekage

Gammel ost med løg, fedt, sky og rom på rugbrød

95,-

Camembert Frits,125 gram m/ristet franskbrød, solbærsyltetøj

119,-

3 slags ost med syltet grønne tomater, rabarberkompot

139,-

Hjemmelavet gammeldags æblekage

95,-

Hjemmelavet Citronfromage med flødeskum

95,-

Hjemmelavet Rabarbertrifli med hjemmelavet creme, nøddecrumble og flødeskum

Hjemmelavet Regnbueis, chokolade, vanilje, jordbær 

Chokoladecreme serveres på kiksebund, flødeskum

95,-

95,-

129,-

Kaffen serveres på kande ad libitum

42,-

Te serveres på kande,
Sort Te, Grøn Te, Urte Te, Lakrids, H.C. Andersen Te (sort)

40,-

Irish Coffee, med Tullamore dew Whisky og kandis 3 cl.

79,-

Kaffe, med Amaretto 3 cl., flødeskum

79,-

Normannisk kaffe med Calvados 3 cl.

79,-